Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Vanilj av vårbrodd

Vilda växterPosted by Karin E Lundström Tue, April 16, 2019 14:56:21

Vårbrodd är ett vanligt gräs och den växer i hela landet och i fjällen växer

en fjällvårbrodd.

Den går tidigt i blom i maj så det gäller att komma ihåg att skörda vårbrodd

innan den blommar.

Vårbrodd är ett gräs som innehåller kumarin och som ger en smak av vanilj.

Jag har gjort vanilj i form av socker och pulver.

Smaken av vanilj passar till bakning, desserter, glass dvs där vaniljsmaken

passar in.

Vaniljgrässocker & vaniljgräspulver



  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.