Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Karins gröna te

MatPosted by Karin E Lundström Thu, December 27, 2018 15:35:08

Det är trendigt med grönt te. Grönt te oxideras inte som man gör med svart te.

Bladen plockas och ångas och torkas direkt.

På detta sätt bevaras de hälsosamma ämnena. Sedan de torkats mals de i

kvarnar till pulver.

Jag gör mitt eget gröna te med bladen av rönn ger en smak av mandel och

ask ger en smak av vanilj och smaksätter teet med fläderblommor, om jag

skall använda teet till dryck.

KARINS GRÖNA TE - PULVER

1 l torkade blad av rönn

3 dl torkade blad av ask

1 dl torkade rensade blommor av fläder ( inga blomgrenar kvar)

Blanda blad och blommor och mixa till pulver.

Bilden - upptill är pulver av grönt te och nertill grövre som tillreds som vanligt te.

KARINS GRÖNA TE

1 kopp vatten

½ - 1 tsk grönt te pulver

Upphetta vattnet till ca 70*. Vispa ner grönt te.

Servera gärna till mina muffins med grönt te, se inlägget nedan.

GRÖN TE som vanligt te

Se Karins gröna te - pulver,

mixa bladen inte till ett pulver utan låt det vara lite grövre.



  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.