Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Iste av lindblommor

MatPosted by Karin E Lundström Sun, July 01, 2018 14:41:16

Att göra ett eget iste är ett alternativ till köpta läskedrycker eller isteer.

Det är både godare och nyttigare.

I receptet har jag både äpple och mynta och ibland gör jag iste med enbart

lindblommor som på bilden.


ISTE av LINDBLOMMOR 4 glas

1 l kokt vatten

1 dl färska lindblommor

eller ½ dl torkade

1 tsk honung + ev 1 nypa salt Socker-/ saltbalansen

eller 1 msk honung + ev 2 nypor salt

1 äpple i skivor

1 näve mynta t. ex grön- / åker-/ vattenmynta.

Is

Koka upp vatten. Lägg i blommorna och låt dra 5 minuter. Sila och tillsätt honung

och ev salt. Häll teet i en bringade och låt svalna helt. Dela och skiva äpplet tunt.

Hacka myntabladen grovt. Tillsätt äppelskivorna och mynta och rör om. Ställ

bringaren i kylskåpet och låt stå någon timme.

Servera med is.




  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.