Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Oxelbär som russin

MatPosted by Karin E Lundström Thu, September 14, 2017 14:56:59

Torka oxelbär och de kan användas i stället för russin

I Danmark har man torkat och sålt dem som "Borgholms-russin" och de kan

användas i stället för russin.

Oxel och rönn är nära släkt och oxelbären kan användas som rönnens bär.

Färska- eller torkade bär mals och kan användas i matbröd se rönnbärsbröd.

Recept på rönnbärsbröd se andra inlägget ner.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.