Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Kaffe av skräppafrö

MatPosted by Karin E Lundström Thu, June 20, 2019 12:50:26

Tidigare och även under kristider, använde man olika odlade och vilda växter

som kaffesurregat.

Jag har testat en del och här är det frö av skräppa, som jag har torkat och

som jag senare rostat i het stekpanna av gjutjärn.


Det blev inte helt rätt, men inte helt fel, måste testa mer, blanda med något annat,

får se vart det hamnar.

Min väninna tyckte om mitt nya kaffe, men hon är van att få testa både det ena

och det andra.

Det är alltid lika spännande att se personerna och deras utlåtande, när de smakar på

mina tester.....



Jag torkar och användet fröna även i fröknäcke, frökex och i såser, soppor, grytar mm.

Det går även bra att pickla och använda i inläggningar. Fröna har en lite syrlig smak.



  • Comments(1)//odla.homeopat.org/#post570