Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Höstskörd av vitplister

Vilda växterPosted by Karin E Lundström Sun, October 08, 2017 12:15:48

Bara för att det är höst, är skörden slut av vilda växter, man kan visst skörda.

Så här fin är vitplister så jag måste bara skörda.

Vitplister växer till zon 6 dvs södra och mellersta delarna av landet och efter

kusten till Haparanda.

Vitplister är fin både på våren och hösten för den har två växtperioder

det vill säga en på våren och en på hösten.

Den växer oftast med nässlan och ser ut som nässlan så det kan vara svårt att

skilja dem åt. Båda kan används som spenatväxter, tillsammans eller var för sig.

Vitplister är en av mina favoriter när det gäller vilda spenatväxter.

Man kan med fördel blanda 1 del vitplister med en 1 del svinmålla.

På stjärnkrogar i Köpenhamns serveras man den till skaldjur och i Frankrike är

det vanligt att man använder den i matlagningen.

Läs mer om vitplister 3/6 2013 - Vitplister

Recept stuvad vitplister 3/6 2013 - Vitplister

Recept laxpudding 5/5 2014 - Laxpudding med vitplister



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post455