Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Bomdbönspesto med kirskål

MatPosted by Karin E Lundström Fri, August 18, 2017 10:31:56

Bondbönan är en delikatess som vi i Sverige använder för lite av.

I många andra länder är den en mycket omtyckt grönsak och som man använder

på många olika sätt t. ex i sallad, grytor, soppor mm.

Man kan även blanda den med kött och kan då minska köttmängden på grund

av att den innehåller proteiner. Det är vanligt att men i andra länder blandar

ärter och böner med kött för att minska mängden kött.

Färska bondböna har en liten nötig smak som jag tycker om.

Ett av mina favoritrecept med bondbönor blev när jag gjorde en pesto av färska

bondbönor. Jag har smaksatt peston med kirskål.

Här har jag gjort en lättare lunch på ett bröd med kokt majrova, bondbönspesto

och ägg.

Recept se Bondbönspesto med kirskål



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post446