Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Kirskål en gammal köksväxt

Äldre köksväxterPosted by Karin E Lundström Mon, May 29, 2017 09:11:27

Kirskål var en av de första köksväxter som munkarna förde med sig som

köksväxt på 1100-talet.

Kirskål är en växt som många är arg på, pga att den sprider sig mycket, men man

kan använda den på olika sätt och även efter bladets storlek.

Små blad som är smak- och näringsrika, passar bra till pesto, örtsalt mm.

Medelstora blad passar oftast att använda i sallad dvs som salladsväxt.

Stora blad passar att användas som spenatväxt dvs värmebehandlad.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post425