Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Karins kex med frö

MatPosted by Karin E Lundström Thu, December 08, 2016 11:19:32

Det blir oftast godare om man bakar själv, så därför så bakar jag kex. Jag har

smaksatt dem med frö av kirskål och blad av nejlikrot. Man kan med fördel frysa

dem så man har kvar dem till jul, för annars blir de uppätna.

KARINS KEX

2½ dl havregryn

2 dl vetemjöl eller ca 1½ dl dinkel

1 tsk frö av kirskål

1 msk torkade blad av nejlikrot

eller ½ msk mald rot av nejlikrot

eller ½ tsk mald nejlika

½ tsk salt

100 g smör eller margarin

ca ½-1 dl gräddmjölk

Blanda de torra ingredienserna. Skär smöret i tärningar och tillsätt och gör en grynig

deg. Tillsätt gräddmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila 30 minuter i

kylen. Kavla ut degen och tag ut rundlar. Grädda i 225* i ca 6 minuter.

Servera: Till te med ost och en klick hjortronsylt.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post408