Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Backlök användbar i köket

Vilda växterPosted by Karin E Lundström Sat, April 09, 2016 10:02:50

Backlök är en av de första lökar som man kan börja skörda.

Jag odlar även backlök, så jag skördar både vildväxande och odlade.


Backlök - Allium oleraceum betyder användbar som köksväxt.

Den växer vild på gräsmark, i diken, sandig mark och även som sk ogräs på

åkrar, upp till Sundsvall men är vanligast i Mellansverige.

Bladen liknar gräslök, så man kan tror att det är gräslök, men det är det inte.

Men man kan använda backlök som gräslök. Jag klipper ned bladen i en glasburk

och förvarar den i frysen, för att kunna använda den under vintern.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post371