Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Dricka av lönnblommor

MatPosted by Karin E Lundström Tue, April 28, 2015 11:07:08

Det är tid för mig att plocka lönnens blommor och göra dricka.

När man går under trädet så luktar det nektar/honung och tar man i blommorna

så är de klibbiga, så man behöver lite socker till saft/ dricka och det tycker jag om,

för jag vill inte använda så mycket socker. Om jag kan så väljer jag honung i stället

och honung är ju konserverande också.


LÖNNDRICKA

15 lönnblommor

1½ l vatten

½ - 1 kg socker

ev 1 citron

ev 1-1½ tsk citronsyra

Skölj blommorna. Skölj och skiva citronen. Varva blommorna och citronerna

i en kruka eller hink. Koka upp vatten och socker och rör i citronsyra och häll

över lagen. Låt stå i 3 dygn och rör om 1 gång per dygn. Lägg på ett lock eller

handduk över så inte flugor kommer åt drickan. Sila och häll på rengjorda flaskor

och korka. OBS Citronsyra behövs inte tillföras om drickan fryses in.

Serveras: Kall och blandas med kolsyrat vatten i stället för vanligt vatten.







  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post297