Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Jultallrik med vitt kött

MatPosted by Karin E Lundström Fri, December 12, 2014 13:06:56

Jag har gjort ett alternativt till den vanliga jultallriken, med rött kött och det

jag har valt i stället är vitt kött dvs med fågelkött.

Vi skall ju äta mindre rött kött och det här alternativet är ett gott alternativ.

JULTALLRIK med vitt kött

Brysselkålsallad med clementiner, se inlägget jag gjort på förmiddagen i dag.

Kokt brysselkål

körsbärstomater

Kycklingköttbullar

Skivor av grillad kyckling i stället för skinka, skivorna finns som smörgåspålägg.

Prinskorv eller varmkorv av kalkon, finns att köpas.

Kokt potatis


KYCKLINGKÖTTBULLAR

500 g kycklingfärs

½ dl ströbröd

3/4 dl grädde

½ dl gräslök eller purjolök

1 tsk timjan eller 1 tsk torkad kirskål

½ tsk senap

Låt ströbröd svälla i grädde. Tillsätt kycklingfärsen och kryddorna och blanda.

Form till köttbullar och lägg i en smord form. Grädda i 200* till de börjar få färg.

Kycklingköttbullarna har liten färg och de kan med fördel, stekas för servering, så

de fåren mörkare färg, om så önskas.

Brysselkål hör julen till. Här är ett förslag Brysselkålsallad till jul

Julsenap Dags att göra julsenap

Bakning Mjuk pepparkaka med nejlikrot




  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post249