Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Backlök

Vilda växterPosted by Karin E Lundström Wed, July 09, 2014 09:12:36

Backlök - Allium oleraceum, betyder användbar som köksväxt.

Backlök är den andra vilda lök som jag odlar och använder mycket.

Den växer vild på gräsmark, i diken och sandig mark, upp till Sundsvall

och är vanlig i Mellansverige och den växer även som ogräs på åkrar.


Bladen liknar gräslök, så man tror att det är gräslök, när man ser den, men

bladen är inte runda om man tittar närmare på dem. Den växer en och en och

att den är betydligt högre, bladen kan bli 35 cm och blomstängel 50 cm.

Lökbollen eller bulben bildas i juli och de små lökarna liknar klyftor och färgen

går från vita - rosa - mörkröd. Det är när lökbollarna bildas som man upptäcker

den, precis som med kajp

  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post183