Proteiner
NäringsläraPosted by Karin E Lundström Thu, March 06, 2014 18:38:42När man tänker på proteiner, så tänker man på kött, det vill säga
muskelfibrer. Men proteinerna har så många fler funktioner och
deltar vid uppbyggnad av olika vävnader, organ och ingår även i
till exempel hår, hud, senor, blod, cellmembran och enzymer.
Proteinerna kan inte lagras i kroppen, det är den allmänna vedertagna
praxisen bland forskare. Men det kan ev lagras i blodkärlens väggar och
det är en del forskare som har den uppfattningen och enligt dem förbrukas
detta protein vid fasta.
Proteinerna är uppbyggda av aminosyror. Jag brukar säga att amino-
syrorna är som tegelstenar, som proteinerna är uppbyggda av. Frekven-
sen av aminosyror är olika för olika arter och människan måste bryta ner
proteinet det vill säga köttet till aminosyror och sedan bygga upp sina
egna specifika proteiner. Det vill säga vilka aminosyror som skall ingår
och i vilken följa de är bundna vid varandra.
Återkommer med mer förklaringar.
Som ni ser så har våren kommit till Uppsala.
- Comments(0)//odla.homeopat.org/#post110
