Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Startpaket Perenna Köksväxter

Äldre köksväxterPosted by Karin E Lundström Mon, May 27, 2013 16:21:31

LUFTLÖK - Allium cepa var. viviparum

KAJPLÖK – Allium scorodoprasum

GODE HENRIK – Chenopodium bonus-henricus

TRÄDGÅRDSSYRA – Rumex rugosus

Tanken med startpaketet är att öka skördesäsongen och dessa är en bra grund

att börja med. Med kan med dessa fyra öka skördesäsongen med tre månader.

Den första skörden sker när man sår sommargrönsakerna och det gäller hela

landet.

FÖRDELEN MED PERENNA KÖKSVÄXTERPerenner är fleråriga växter som kommer igen år efter år.

Första fördelen är att men kan öka skördesäsongen. Vilket är mycket viktigt

för min del. När andra förkultiverar och planterar och längtar efter första skörden

så skördar jag. Se ovan.

Andra fördelen är också viktig för att de är klimatanpassar efter det klimat

de växer i. Vilket medför att de ökar motståndskraftiga mot sjukdomar, skade-

djur och/eller torka.

Tredje fördelen är att de är mycket lättodlade och kan jämföras med fler-

åriga blommor, som vi odlar i trädgården. Då förstår ni vad jag menar.

Fjärde fördelen är att de kräver mindre näring i jämförelse med ettåriga

grönsaker och passar därför bra i ekologisk odling av grönsaker till hemma-

bruk. De kan också jämföras med fleråriga blommor, som vi odlar i träd-

gården. Då förstår ni också vad jag menar.

Femte fördelen är att de självsås sig lätt. Jag brukar säga:

- Ju latare du är och inte plockar av fröna, desto fler plantor får du.

Sjätte fördelen är att de är så fantastiskt goda. De är så smakrika och behöver

inte starka kryddor. Jag använder enbart havssalt och svartpeppar ev någon grön

krydda som jag odlar. De har smaker som du inte hittar hos andra grönsaker

Sjunde fördelen är att de är näringsrika eller näringstäta som vi säger i dag.

Man behöver inte äta lika mycket mat, för att få den näring som man behöver.

Jag har som biokemist räknat ut att man kan minska maten med 20%.

Fler fördelar: Det finns säkert fler fördelar som jag inte kommer ihåg just du.

Man kan säga: Att de är både till nytta för kroppen och nöje för smaklökarna.

  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post10