Vilda och odlade köksväxter

Vilda och odlade köksväxter

Om bloggen

Här kan du följa mina odlingar, föredrag och kurser samt när jag besöker marknader.

Julpaket med torkade vilda växter

DiversePosted by Karin E Lundström Sun, November 25, 2018 12:02:59

När jag gör paket använder jag brunt paketpapper och grova snören.

Sedan använder jag mycket olika blommor både vilda och odlade.

Växter på det övre paketet är rosenknopp, åkergyllen och kummin.

Nedre paketet är rosenknopp, åkergyllen och kärleksört.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post534

Så på hösten - skörda vår

DiversePosted by Karin E Lundström Fri, November 02, 2018 12:44:56

Här i Uppland har vi försommartorka och det var något nytt för mig som kom

från Västerbotten. Där hade vi zon 5 och där sår man i slutet av maj till början av

juni.

Här i Uppland innebär försommartorka att det regnar inget eller mycket lite i

maj till mitten av juli.

Då började jag tänka i andra banor och i samma veva läste jag att man kunde så i

slutet av oktober till början av november här i zon 3.

När man så på hösten ligger fröna i jorden och när värmen kommer börjar de att

gro.

1-åriga grönsaker kan man skörda i maj-juni. De klarar sig bättre torkan på grund

av att de har djupare rötter.

Salladen - Vårgyllen som jag sådde i november - här på bilden början av juni.

Salladen - Vårgynnen som har börjat blomma den 28 juni. Jag låter den gå i

frö och skördar egna frö.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post530

Malda rötter av såpnejlikan

DiversePosted by Karin E Lundström Tue, October 23, 2018 11:20:44

Det var tid för mig att fylla på förrådet av såpnejlikans rötter som började att

ta slut. Man kan skörda på hösten när plantan har vissnat. Kan även skörda

dem på våren innan de börja växa. Bäst att skörda är sen höst och tidig vår.

Har här jag skördat, sköljt, torkat och malt rötterna. Om man inte har tid eller ork,

så kan man spara torka hela rötter och mala dem sedan.

Recept se inlägg 2 augusti 2013 Tvätt- och städmedel av såpnejlika



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post528

Doftskålar

DiversePosted by Karin E Lundström Sun, September 09, 2018 13:51:54

Jag har för det mesta matnyttiga tips, men har kommer tips för ögat och luktsinnet

eller som man säger "lisa för själen"

hösten gör jag nya doftskålar av torkade blommor.

I år har jag blandat blomknoppar och blomblad av nyponros med fläderblommor.

Jag gör 3 skålar och jag placera dem i köket, vardagsrummet och toan.

Rör om i skålen 1 gång i månaden och det börjar dofta sommar igen.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post519

Tvätt- & städmedel

DiversePosted by Karin E Lundström Thu, July 19, 2018 11:46:23

Det är dags för torkning av spånejlika till tvätt- & städmedel.

Jag använder bladen till fin- & kulörtvätt och de doftande blommorna för doften.

Den växer vild upp till Dalälven.

Man kan odla den upp till zon 5 och den lilla såpnejlikan kan man odla till zon 8.

Vill du läsa om såpväxterna och torkning se inlägget nedan.

Recept se inlägg 2 augusti 2013 Tvätt- och städmedel av såpnejlika







  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post510

Skadedjur vid torka

DiversePosted by Karin E Lundström Fri, June 01, 2018 11:37:03

Vi har varit utan regn i flera veckor och dessutom varmt och soligt.

Det är vid torrt väder som det blir mest skadeinsekter.

Växter i köksträdgården, fruktträdgården, i blomrabatter mm. kan man

indela i två grupper efter hur mottagliga de är för skadedjur.

1/ Insektsresistenta växter dvs angrips inte (sällan) av skadeinsekter

som lök, persilja, rabarber, palsternacka, rödbeta, ev sallad.

2/ Angrips lättare / oftare av skadeinsekter som kålväxter, baljväxter, morot,

dill, rädisa, mm

Kajplök motverkar inte bara skadedjur, den är både god och vacker.

Man kan motverka skadeinsekter genom att samodla med växter som

insekterna avskyr och de är dessutom fleråriga.

1/ Lök - särskilt lök med vitlökssmak ormlök - vitlök, kajplök, ramslök

gräslök mm.

2/ Palsternacka - Motverkar skadedjur - är 2-årig, men självsår sig.

3/ Mynta - peppar-/ grön-/ gråmynta - Motverkar skadeinsekter.

4/ Vinterkyndel - Avskyr av alla djur och är en god krydda till baljväxter.

Palsternackan är också vacker på sitt sätt. Den är en användbar grönsak och

jag använder blad, blommor, frö och rötterna. Den har samma ämne som

vaniljegräs dvs kumarin.



  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post499

Skörd av såpnejlikans rötter

DiversePosted by Karin E Lundström Thu, May 03, 2018 12:13:59

Rötterna skördas tidigt på våren innan bladen bildas eller sent hösten

när plantan har vissnat ner, det är då som roten innehåller mest saponiner.

Såpnejlika innehåller ett ämne som heter saponiner och som när den

blandas med vatten skummar det som såpvatten därav har de fått sitt namn.

Man kan använda färska eller torkade rötter.

TVÄTT- OCH STÄDMEDEL

1 dl färska fint hackade rötter

5 dl vatten

1 tsk lavendel eller mynta

Ev atamon eller citronsyra

Skölj och hackar rötterna. Koka upp vatten och rötterna. Koka i 20-30 minuter

och tillsätt mynta eller lavendel, kan gärna stå och dra över natten.

Sila och fyll på flaska. Skall vätskan sparas bör atamon tillsättas och förvaras

i kylen.

Dosering:

Tvätt - ca 1 dl ca vattnets hårdhet.

Fönstertvätt - några droppar av medlet till1 liter vatten.

Träytor, kakel, diskbänken, kastruller - 1 msk av medel till 1 l vatten.

Golven - 1/2 dl till 2 l vatten.

Jag blev verkligen förvånad när jag hade torkat golvet första gången,

för golven blev skinande rent, som man säger i reklamen och det såg ut

som om jag hade lackat eller bonat golvet.





  • Comments(0)//odla.homeopat.org/#post488

Kokt nässelvatten som gödselmedel

DiversePosted by Karin E Lundström Mon, April 09, 2018 09:46:24

Ni som förkultiverar tomater, chili, mm. kan behöva gödsla dem, för att få fina,

kraftiga och mörkgröna växter.

Nässlan är en av de mineralrikaste vilda växt vi har och passar därför bra som

gödselvatten.

Nässelvatten är näringsmässigt jämförbart med stallgödsel.

Jag kokar nässelvatten för att undvika lukten, som det blir av nässelvatten

som har fått stå och dra.

Jag vattnar även mina krukväxter enbart med nässelvatten.

Man kan använda både torkad eller färsk nässla.

NÄSSELVATTEN

½ l torkade nässlor

1 l vatten

Koka upp vattnet och lägg ner nässlorna och koka dem i 15 minuter och låt

svalna. Tag upp nässlan och pressa ur vattnet. Blanda 1 dl nässelvatten med

9 dl vatten.



  • Comments(1)//odla.homeopat.org/#post487
Next »